Kurzinformation
Natriumchlorid, als Kochsalz jedem von uns bestens bekannt, ist für den menschlichen Körper ein lebenswichtiger Mineralstoff. Es reguliert den Flüssigkeits- und Mineralhaushalt und liefert damit die Grundlage für einen funktionierenden Stoffwechsel. Salz spielt bei vielen Funktionen des Körpers eine entscheidende Rolle. Da wir Salz in unserem Körper aber nicht selbst produzieren können, muss es mit der Nahrung aufgenommen werden. Herbamare Original von A. Vogel wird im traditionellen Verfahren der Salzmazeration produziert. Erntefrische Kräuter und Gemüsesorten aus kontrolliert biologischem Anbau werden mit speziellem Meersalz, das weder gebleicht, noch raffiniert ist, gemischt. Während der mehrere Monate dauernden Lagerung nimmt das Meersalz die Aromen, ätherischen Öle und sekundären Pflanzenstoffe aus den frischen Kräutern und Gemüsen auf und schließt sie ein. Das garantiert den kräuterfrischen Geschmack von Herbamare Original. Unter Vakuum werden die Kräuter- und Gemüse-Mazerate anschließend getrocknet und fein gemahlen. Für die natürliche Versorgung mit Jod sorgt in Herbamare Original die Meeresalge Kelp. Etwa 30 verschiedene Gattungen existieren von dieser Meeresalge, die im Nordpazifik bestens gedeiht. Kelp ist reich an Mineralstoffen und Spurenelementen und enthält zusätzlich Kalzium, Kupfer, Natrium, Zink, Schwefel sowie die Vitamine A, B1, B3, B5, B6, B9, B12, C und E. Herbamare Original von A. Vogel ist frei von Milchproteinen und Zusatzstoffen, gluten- und lactosefrei. Auf Geschmacksverstärker und künstliche Rieselhilfen wird ebenfalls verzichtet. Herbamare Original von A. Vogel ist ein natürliches Produkt, dem Sie guten Gewissens vertrauen können.
Anwendungsgebiete
Das milde Herbamare Original von A. Vogel wird anstelle von herkömmlichem Kochsalz zum Würzen von Salatsaucen, Gemüse-, Nudel- und Kartoffelgerichten verwendet. Auch Geflügel, Fisch und Fleisch sowie Suppen, Saucen, Eier- und Quarkspeisen lassen sich mit Herbamare Original exzellent verfeinern. Als Diätsalz ist das Produkt aus dem Hause A. Vogel nicht geeignet. Ein Hinweis für Allergiker: Herbamare Original enthält Sellerie.
Anwendungsempfehlung
Damit das volle Aroma der Kräuter von Herbamare Original von A. Vogel entsprechend zur Geltung kommt, empfiehlt es sich, das Salz erst am Ende des Kochvorgangs hinzuzufügen.
Zusammensetzung / Zutaten
Meersalz, Gemüse und Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau (Sellerie, Lauch, Kresse, Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Liebstöckel, Knoblauch, Basilikum, Majoran, Rosmarin, Thymian), Meeresalge Kelp.
